|
|
Fi binevenit calatorule ! |
|
Author |
Message |
Fire Initiator
Joined: 11 Oct 2007
Member: #310 Posts: 501
Style: subSilver (582) Medals: None
Groups:
|
E-urile din pateuri și sucuri artificiale îi prostesc pe copii |
Posted: 11.4.2008, 00:49 |
• View Post • Download Post |
E-urile din pateuri și sucuri artificiale îi prostesc pe copii
Ionela Croitorescu
Miercuri, 09 Aprilie 2008
Aditivii alimentari pot fi la fel de nocivi precum este benzina cu plumb, afectând grav inteligența copiilor, arată un studiu englez, comandat de autoritatea din Marea Britanie care reglementează comercializarea produselor alimentare.
Specialiștii au identificat șapte aditivi, printre care se numără tartrazina și galben auriu, care pot afecta coeficientul de inteligență al copiilor cu până la cinci puncte.
Substanțele incriminate se găsesc în produse de larg consum precum sucuri, pateuri, chipsuri, jeleuri, acadele. În Marea Britanie, se va lua în discuție săptămâna aceasta eliminarea lor din sute de produse. În România este permisă introducerea în alimente a majorității aditivilor. Unul singur dintre aceștia, E 127 (eritrozină), un colorant roșu, a fost interzis în urma unei decizii luate anul trecut de Comisia Europeană, din cauza riscului ridicat de producere a cancerului.
Unde se găsesc aditivii nocivi
Cei șapte aditivi studiați de oamenii de știință de la Universitatea Southampton, din Marea Britanie, se găsesc în toate sucurile răcoritoare, în produsele de patiserie de culori intense și în unele medicamente, cum ar fi siropul de tuse.
Mai exact, cele șapte E-uri periculoase sunt: tartrazina, roșu alimentar, galbenul auriu, azorubina, galbenul de quinoleină, roșu alura și benzoatul de sodiu. Dacă până acum se știa că acești aditivi, printre care benzoatul de sodiu (E 211), un conservant folosit în băuturile nealcoolice și preparatele din fructe, îi fac pe copii foarte activi, cercetătorii au mai observat, în urma acestui ultim studiu, că scad coeficientul de inteligență cu până la cinci puncte.
Acest lucru a fost observat în urmă cu 20 de ani și în cazul benzinei cu plumb, subliniază Jim Stevenson, conducă torul studiului, citat de publicația britanică The Telegraph. Benzina care conține plumb a fost scoasă din circulaț ie abia după 20 de ani de la constatarea efectelor grave asupra sănătății.
REACȚII ADVERSE ALE ADITIVILOR
Alergii, tumori, tulburări comportamentale
Crizele de astm, alergiile, tulburările de comportament și tumorile pe glanda tiroidă sunt printre efectele cele mai cunoscute ale consumului îndelungat de aditivi alimentari. Specialiștii avertizează că nu este nevoie să mănânci zeci de ani produse care conțin unul dintre cei șapte aditivi pentru a avea o astfel de problemă.
Efectele acestor aditivi se potenț ează prin combinarea între ele. De exemplu, benzoatul de sodiu (E 211) poate interfera cu sulfiții și efectul lui devine mai puternic. Sulfiții sunt imposibil de evitat: se găsesc în băuturi alcoolice, nealcoolice etc., subliniază profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Cei mai predispuși la reacții adverse din cauza consumului de E-uri sunt copiii și persoanele bolnave de astm, alergii sau cu afecțiuni psihice. Acești aditivi le pot produce crize sau le pot agrava boala.
Coloranții vă alterează gustul
În cazul persoanelor sănătoase, în schimb, E-urile distrug sistemul digestiv și interferează cu metabolizarea unor minerale. Colorantul galben tartrazina, de exemplu, vă poate altera gustul și comportamentul, adaugă profesorul.
Cei șapte aditivi, ca și alții cu care se înrudesc, la fel de nocivi, se găsesc într-o varietate de produse. Le puteți recunoaște după culoarea foarte vie, fie că este vorba de produse de patiserie, bomboane, sucuri de fructe sau băuturi acidulate de tip Cola. Nici în oțet, bere, iaurturi cu fructe sau brânzeturi topite nu puteți scăpa de astfel de E-uri.
sursa: http://www.expres.ro/ |
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Focul îți dă viață, focul îți întreține viața, dar tot focul te arde când îi stai în cale ! |
|
|
|
|
|
Page 1 of 1 [ 1 Posts ]
|
|
You cannot post new topics in this forum You cannot reply to topics in this forum You cannot edit your posts in this forum You cannot delete your posts in this forum You cannot vote in polls in this forum You cannot post attachments in this forum You cannot download attachments in this forum
|
Orice sfârșit e un nou început !Cunoaște Adevărul și acesta te va face liber ! Powered by phpBB © 2001, 2024 phpBB Group All content is copyright © UNIQUE : FORUM - PORTAL spiritual romanesc and its original authors 604 pages loaded in last 5 mins | 692 unique hits in last 24 hours |